Brza pretraga

Izabrani filteri:

  1. Proizvođač: CASO Ukloni ovaj artikal
Tip
  1. Samostojeći (1)
Vrsta
  1. Rashladne i vinske vitrine (1)
Energetski razred
  1. A (1)
Zapremina
  1. do 90 l mini bar (1)
Visina
  1. manje od 120 cm (1)
Boja
  1. Siva (1)
Kategorija

Frižideri i Zamrzivači

po stranici

1 Artikal(a)

  • 99.990 RSD
    Proizvođač: CASO Model: Dry – Aged Energetski razred: A Dimenzije: 395 x 860 x 545 mm Priključna snaga: 60W Potrošnja struje za vreme 24h: 0,38KW Ostalo: Dry-Aged Cooler služi za sušenje mesa. Ključni efekat suvog starenja predstavlja koncentraciju i zasićenost prirodnog ukusa. U zavisnosti od vrste mesa koja se koristi, nakon 21 dana može se dobtiti suptilna,orahovita aroma. Što duže dozvolite da meso stari,jačaće aroma. Starenje treba da traje najmanje 21 dan,nakon toga meso će doći do maksimalnog nivoa nežnosti.Ako starenje traje duže od ovoga,ukus će nastaviti da se razvija u narednim danima. Imajte na umu da je mogućnost starenja do 10 nedelja. Suvo zrenje je prirodan proces zrenja mesa u toku kojeg se specijalnim UV lampama tretiraju najkvalitetniji komadi mesa. Prirodni enzimi prodiru u najtvrđe delove mesa (mišići i vezivna tkiva), višak vode isparava, a ono što ostaje je vrhunski kvalitet prožet velikim brojem proteina, savršenog izgleda i nezaboravnog ukusa.

    Prvi komentarišite ovaj proizvod

po stranici

1 Artikal(a)

Prodajna Mesta


Bulevar Oslobođenja 79, Novi Sad

Telefon: +381.021.382.60.21

Newsletter